ખોરાક અને પીણાં
-
ઉત્પાદન દહીં માટે નેનોફિલ્ટરેશન ટેકનોલોજી
તાજેતરના વર્ષોમાં, દહીં ઉત્પાદનોએ મુખ્યત્વે દહીંની આથોની પ્રક્રિયામાં સુધારો કરીને અને ખાદ્ય ઉમેરણો ઉમેરીને નવા ઉત્પાદનો વિકસાવ્યા છે.જો કે, જેમ જેમ નવા ઉત્પાદનોનો ફેલાવો ચાલુ રહે છે, તેમ તેમ આ રીતે વિકાસની સંભાવના ઓછી અને ઓછી છે, અને ગ્રાહકો કુદરતી અને સાજા થવાની અપેક્ષા રાખે છે...વધુ વાંચો -
દૂધ, છાશ અને ડેરી ઉત્પાદનો
સામાન્ય રીતે તાજા મલાઈવાળા દૂધમાંથી સાંદ્ર દૂધ પ્રોટીન (MPC) અને આઈસોલેટેડ મિલ્ક પ્રોટીન (MPI)ને અલગ કરવા માટે સિરામિક મેમ્બ્રેન ફિલ્ટરેશન સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરો.અરે કેસીન અને છાશ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે, સારી થર્મલ સ્થિરતા અને તાજગી આપનારી માઉથફીલ સાથે સમૃદ્ધ કેલ્શિયમનું સંયોજન છે.દૂધ પ્રોટીન સાંદ્રતા વિશાળ છે ...વધુ વાંચો -
ડેરી ઉત્પાદનોના જંતુરહિત ગાળણ માટે મેમ્બ્રેન અલગ કરવાની તકનીક
હાલમાં, લગભગ તમામ ડેરી પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ ડેરી ઉત્પાદનોની પ્રક્રિયા કરવા માટે પટલ અલગ કરવાની તકનીકનો ઉપયોગ કરે છે, કારણ કે તેમાં ઓછા પર્યાવરણીય પ્રદૂષણ, ઓછી ઉર્જા વપરાશ, ઉમેરણોનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી, ઉત્પાદનોના થર્મલ નુકસાનને ટાળવા અને ફિલ્ટર કરતી વખતે સામગ્રીને અલગ કરવાના ફાયદા છે. .વધુ વાંચો -
ડેરી ઉદ્યોગ પટલ ગાળણક્રિયા અલગ એકાગ્રતા ટેકનોલોજી
ડેરી ઉદ્યોગ ડેરી ઉત્પાદનોમાં વિવિધ ઘટકોને અલગ કરવા અને તેનું વિશ્લેષણ કરવા, દૂધને કેન્દ્રિત કરવા, જંતુમુક્ત કરવા, છાશના વિવિધ ઘટકોને રિસાયકલ કરવા અને ગંદા પાણીને ટ્રીટ કરવા માટે મેમ્બ્રેન સેપરેશન ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરે છે.ડેરી ઉદ્યોગમાં મેમ્બ્રેન સેપરેશન ટેકનોલોજી અપનાવવાથી પ્રક્રિયાને સરળ બનાવી શકાય છે...વધુ વાંચો -
શાકભાજીનો રસ
મેમ્બ્રેન અલગ કરવાની પ્રક્રિયાઓ પીણાની સામગ્રીના ઉત્પાદનમાં અને પીવા માટે પાણીની સારવારમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ વનસ્પતિના રસને ડિસિડીફાઈ, ડેબિટર, ક્લેરિફાઈ, કોન્સન્ટ્રેટ અને ફિલ્ટર કરવા માટે કરી શકાય છે.તે ઉત્પાદનની ગુણવત્તા સુધારવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે...વધુ વાંચો -
સફરજન, દ્રાક્ષ, સાઇટ્રસ, પિઅર અને નારંગી ફળોના રસ વિશે સ્પષ્ટતા
ફળોના રસના ઉદ્યોગમાં, પ્રેસ પ્રક્રિયામાં રસ પલ્પ, પેક્ટીન, સ્ટાર્ચ, પ્લાન્ટ ફાઇબર, સૂક્ષ્મજીવો, બેક્ટેરિયા અને અન્ય અશુદ્ધિઓમાં ઘણી બધી અશુદ્ધિઓ લાવશે.આમ, પરંપરાગત પદ્ધતિઓ દ્વારા જ્યુસ કોન્સન્ટ્રેટનું ઉત્પાદન કરવું સરળ નથી.ફળોના રસમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી...વધુ વાંચો -
બ્લુબેરી જ્યૂસ ફિલ્ટરેશનમાં મેમ્બ્રેન સેપરેશન ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ
બ્લુબેરીનો રસ વિટામીન, એમિનો એસિડ અને એન્થોકયાનિનથી ભરપૂર હોય છે, જે મગજની ચેતાઓના વૃદ્ધત્વને વિલંબિત કરી શકે છે, યાદશક્તિમાં સુધારો કરી શકે છે અને દૃષ્ટિને સુરક્ષિત કરી શકે છે.તે યુનાઇટેડ નેશન્સ ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઇઝેશન (FAO) દ્વારા ટોચના પાંચ આરોગ્યપ્રદ ખોરાકમાંના એક તરીકે સૂચિબદ્ધ છે.તેથી,...વધુ વાંચો -
એપલ જ્યુસ અલ્ટ્રાફિલ્ટરેશન મેમ્બ્રેન સેપરેશન ટેકનોલોજી
સફરજનનો રસ શરીરના કાર્યમાં સુધારો કરી શકે છે, હૃદયરોગ અને ધમનીને અટકાવી શકે છે અને ખોરાકના પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે.તેથી, લોકો દ્વારા તેને આવકારવામાં આવે છે.પરંપરાગત જ્યુસ ફેક્ટરીઓ ડાયટોમેસિયસ અર્થ અથવા સેન્ટ્રીફ્યુજ જેવી પરંપરાગત પ્રક્રિયાઓનો ઉપયોગ કરે છે, જે સ્પષ્ટતાની ખાતરી કરી શકે છે...વધુ વાંચો
